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すっぱうまきのこマリネ🦭🍄

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

すっぱうまきのこマリネ🦭🍄

材料

しいたけ

1パック
えのき

1袋
ごま油

大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ1
鶏がらスープの素

小さじ1/2
酢

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①しいたけは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切ります🍄軸は石づきを切り落としたら薄切りにします🍄えのきは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切ります🍄
②フライパンにごま油をひき、しいたけとえのきをしんなりするまで炒めます🍳
③しんなりしたら麺つゆ、鶏がらスープの素、酢を加えて味がなじむまで炒めたら完成です🦭🍄

投稿者からのコメント

お弁当おかずや付け合せ、サラダのトッピングなどにも便利です☺️🌿 きのこ類には食物繊維、ビタミン、ミネラルなども豊富なので腸活にもってこいの食材です🍄

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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