スタッシャーでシュトーレン風ケーキ🎄✨
📝グルテンフリーのシュトーレン風ケーキ📝
⭐️調理時間:45分
⭐️スタッシャー スタンドアップミディアム1つ分
◾️材料
(A)米粉:120g
(A)アーモンドプードル:30g
(A)ベーキングパウダー:小さじ1と1/2
無塩バター:50g
卵:2個
はちみつ:大さじ1
シナモンパウダー:小さじ1と1/2
(B)ミックスドライフルーツ:80g
(B)ミックスナッツ:50g
粉砂糖:適量
◾️作り方
【下準備】・オーブンを180℃に予熱する。
・ミックスナッツを包丁で刻む。
【1】1つ目のスタッシャーに(A)を入れて口を閉め、シャカシャカと振る。
(stasherが2つない場合は、ボウルに入れて泡立て器で混ぜてください)
【2】2つ目のスタッシャーに無塩バターを入れ、口は少し開けたまま、600wの電子レンジで30秒加熱してバターを溶かす。
【3】【2】に卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
【4】【3】にはちみつ、シナモンパウダーを加えて泡立て器で混ぜる。
【5】【4】に【1】の粉類も加え、泡立て器で全体がよく混ざるまで混ぜる。
【6】【5】に(B)を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
【7】スタッシャーの口は少し開けたまま、180℃のオーブンで30〜35分焼く。
【8】よく冷ましてから粉砂糖を表面にまんべんなくかけ、お好みの厚さに切る。