ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
今朝は私の住んでいる地域でも、この秋一番の冷え込みでした。
寒くなってくると、ホットコーヒーを飲みながらチョコスイーツが食べたくなります
今日はホットコーヒーのお供にぴったりな、チョコマフィンをご紹介させてください
先日の「おばけちゃんのかぼちゃマフィン」のチョコバージョンです。
見た目はお子様向きですが、味はビターな大人の方向きです
チョコ好きさんには、きっと喜んでもらえると思います
チョコレートは湯煎で溶かす必要がなく、かぼちゃマフィン同様ワンボウルでできるので、とっても簡単です！
見た目もハロウィンっぽくしてみたので、良かったら ハロウィンのプレゼントに作ってみてください
今回は娘と夫が作って、私が撮影しました〜！
ではレシピです ホットケーキミックスで(*´∀｀*)♡ おばけちゃんの濃厚チョコマフィン
手順
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①ボウルに卵と牛乳、油を入れホイッパーでよくまぜます。
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②さらにチョコを手でパキパキ割りながら入れます。ホットケーキミックスも入れ、ココアパウダーは振るいながら（ダマになりやすいので）入れます。
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③ホットケーキミックスも入れ、ココアパウダーは振るいながら（ダマになりやすいので）入れます。
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④ホイッパーをゴムベラに持ち替え、切るようにまぜます。
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④スプーン2つで型に入れ、180℃のオーブンで約10分焼きます。 ※オーブンによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調節してください。 ※竹串を指して生地が付いてこなければOKです。
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⑤オーブンから出してマシュマロを乗せ、すぐオーブンに戻し、余熱でマシュマロを溶かします。
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⑥粗熱が取れてマシュマロが固まったら、チョコペンで表情を描きます。いちごジャムはほっぺに！
投稿者からのコメント
〜アレンジ〜 ★生地の中に刻んだくるみを入れてもおいしいです。
★ラム酒を小さじ1〜2入れると香り高いケーキになります 大人の方へのプレゼントには、ぜひ入れてみてください
〜無糖のココアパウダー〜 我が家はみんなチョコスイーツが大好きです でも甘過ぎるのは苦手なので、無糖ココアパウダーとカカオマスを使って甘さの調節をしています。
無糖ココアパウダーのおすすめはこちらです ダッチココアパウダー （原産国オランダ内容量1kg¥1534）です。 ※商品説明には特に焼き菓子に向いていると書いてあります。
無糖のココアパウダーはバンホーテンが有名ですよね。 どちらも使いましたが、我が家はダッチココアパウダーの方が好みでした。
香りがとっても良くて、味も濃厚でおいしいです！
夏の間はココアの消費が減るので、ちょっと遣い用に、業務スーパーで、森永の純ココアパウダー（110g¥308）を購入しています。
涼しくなると、ダッチココアパウダー（1kg¥1534）に切り替えて、惜しみなくガンガン使っています。
おいしくてコスパも良いのでおすすめです
毎日ココアを飲んでいる方や、お菓子作りが好きな方はぜひチェックしてみください
YouTubeで動画をあげています。 こちらもご覧いただけるとうれしいです
最後まで読んでいただきありがとうございます。 それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
