鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 472kcal
・たんぱく質 25.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(300g)
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]酒 小さじ1/2
・片栗粉 適量
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
・サニーレタス・好みで 適量
・ミニトマト・好みで 適量
・レモン・好みで 適量
■つくり方
(1)鶏肉は全体をフォークで刺してひと口大に切り、Aをもみ込み、15分ほどおく。
(2)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170~180℃の油でカラリと揚げる。
(3)器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。