ダイエット中に気兼ねなく(?)食べたいなと思った時に作るマフィンです𓅷
メープルシロップは、精製度の高い上白糖と比べるとカルシウムやカリウムなどのミネラル、亜鉛などが多く含まれているので身体にも優しいかなと…思ってよく使います😌
レシピメモがわりに投稿させてください𖧷
バナナ
1本
オートミール
70g
無調整豆乳
70g
メープルシロップ
大さじ3〜4
米油
大さじ3
卵
1個
米粉
50g
ベーキングパウダー
3g
手順
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ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰す。
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①のボウルにオートミールと豆乳を入れ軽く混ぜ1〜2分置いてふやかしておく。
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②にメープルシロップ、米油、卵を入れて混ぜる。
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米粉とベーキングパウダーも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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マフィン型に④の生地を流し入れる。
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180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成です。
投稿者からのコメント
𖠰𖠰メープルシロップはバナナの熟し具合で調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
