お弁当のおかずにもおすすめ
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 217kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 24g
材料 (4人分)
緑豆春雨・乾燥
80g
豚ひき肉
120g
ホールコーン缶・1/2缶
60g
小ねぎ
4本
しょうがのすりおろし
1かけ分
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[B]「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)春雨はたっぷりの熱湯に入れて3分ほどおく。ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。
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(2)コーン缶は汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。
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(3)フライパンにBを熱し、しょうがを炒め、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。
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(4)肉に火が通ったら、(1)の春雨、(2)のコーンを加えて炒め、Aで味を調える。
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(5)(2)の小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。