【レシピ＊冷凍保存】スープ用野菜ミックスはじめました♡基本のコンソメスープ♡#スープ #冷凍保存 #野菜 #作り置き #冷凍
昨日一人幼稚園デビューを果たした娘
お迎えに行くと元気にニコニコとお友達といる様子があり
安心して遠くから見ていると
私を見つけるなり号泣な娘
ママ～さむしかった＞＜
※さむしかった＝さみしかった
と泣く娘
でも一回り成長したような気がするのは親だからなのでしょうね（笑）
お昼何食べたの？
と聞くと
おにぎりとやきそばとみかんだったんだけど
全然食べれなかったと自分で教えてくれたんです＾＾
先生に事前に何を食べたか聞いていたので
ちゃんとそのとおり教えてくれたのでそれだけで安心
またこれからも何回か続くの見守っていこうとおもいます＾＾
そして朝ごはんを初めて思うのは
スープ用の野菜を切ってる時間が無駄だということ
全部の野菜を千切りにするには少し時間がかかる・・・
なので冷凍保存のスープミックスを作りました＾＾
これがあるだけで朝少しの時短になるので
4月からのお弁当や朝ごはんの準備でバタバタしそうな朝には便利
凍ったまま使えるので解凍いらずなのもうれしいのです＾＾
今回私はキャベツとピーマン、にんじん
全然見えてないけどエリンギとたまねぎも一応入ってます＾＾
この野菜ミックスとたまごがあれば朝スープを作るのもラクラクです＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
冷凍野菜ミックス
適量
たまご
1個
A 水
300cc
A 固形コンソメ
1個
A 塩こしょう、にんにくチューブ
各少々
ドライパセリ
適量
-
鍋に【A】を入れて煮立たせ冷凍野菜ミックスを入れてクタッとしたら溶いたたまごを入れお好みの硬さになれば完成。
-
ドライパセリはお好みで＾＾
投稿者からのコメント
そしてレシピのあとにはおすすめスープレシピを3つご紹介させていただいております！
＊【レシピ】ワンタン入りで満足感アップ♡ピリ辛豚もやしスープ♡
＊【レシピ】カレー味が食欲をそそる＊具沢山カレー風味おかずスープ♡
＊10分でらくらく！めんつゆで失敗なし＊白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡
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