ベーコンポテトパイ

意外と簡単にできるベーコンポテトパイ。休日のブランチにもピッタリ。家族みんなに大絶賛❤された一品です。 作り方 [1] パイ生地は冷凍の場合、解凍しておく。 カットしてマフィン型にカップ状に敷き、フォークで底に何箇所か刺して穴をあけておく [2] じゃがいもはスッと串が通るくらいに塩茹でし１cm角にカット。ベーコンは１cm幅にカット。ブロッコリーもサッと茹でておく。 [3] オーブンを210℃に予熱開始パイ生地の底にパン粉を振りかける。その上にじゃがいも→塩少々→ホワイトソースをかける [4] ベーコンをのせたらオーブンで30分。途中15分でブロッコリーとピザ用チーズを追加でのせる。 [5] 焼き色がついたらブラックペッパーをかけて完成！ ホワイトソースのおかげでアツアツが持続して美味しいです❤ ■コツ・ポイント ブロッコリーとチーズは最初から入れると、焼けすぎて黒くなるので途中で入れました。オーブンがとても暑くなっているので火傷には注意してください。 ■このレシピの生い立ち おせちに飽きてきたお正月休みに簡単ランチメニューとして作りました。