材料(玉ねぎ1個分)
玉ねぎ 大1個(小さい場合は2個)
☆お酢 大さじ2
☆醤油 大さじ5~
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
作り方
[1] 玉ねぎの1/4残しあとはすります!残りはみじん切りに!
[2] 玉ねぎを鍋に入れ☆を全て加えてひと煮立ちさせます!玉ねぎの水分が多い時はお醤油で味を整えます!
[3] ひと煮立ちさせたらみじん切りの玉ねぎがしっとりするまで火を通します!
[4] 完成です!
きっかけ
ハンバーグのタレを作りたくて!
おいしくなるコツ
・全量すりおろしてもokですが、みじん切りを入れた方が食感があり美味しいです!
・足りなかったら醤油を追加してください!