パイナップルと鶏むねの炒め物 レシピ・作り方

材料(2人分) パイナップル(一口大) 8個 赤ピーマン 1/2 ピーマン 1/2 万能ネギ 少々 青梗菜 1株 鶏むね 1枚 玉ねぎ 1/3 パクチー 1本 ◎酒 少々 ◎鶏ガラ 小さじ2 ◎ニンニクみじん切り 小さじ1/2 ◎塩胡椒 少々 水溶き片栗粉 少々
作り方 [1] 鶏むね、ピーマン、玉ねぎは一口大にカット。万能ネギ、青梗菜、パクチーはざく切り。 [2] フライパン弱火で、鶏肉を炒め、色が変わったら◎と水溶き片栗粉以外の材料を加えて軽く炒める [3] 2に◎を加えてさっと炒め、水溶き片栗粉を加えてざっくり和え、器に盛り付ける きっかけ 酢豚をさっぱり塩味で食べたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません