【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう！そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
今日は秋の週末に食べたい、自分へのご褒美スイーツをご紹介😋
耐熱容器やお鍋でつくり、スプーンでそのまますくって食べられる「スコップスイーツ」は、成型したりカットしなくて済むので気楽に作れますよね✨
そんなスコップスイーツの中から、この秋におすすめな【スコップティラミス（モザイクティラミス）】のレシピを、まめジャムさん（ @ma_me_jam ）のレシピでご紹介します❗️
材料
(ホーロー浅型（20.8×14.5）2台分)
☆クラッカーかビスケット
4袋
☆溶かしバター
大さじ4
・くだいたナッツ
大さじ4
・ごま
大さじ2
☆卵白
2個分
☆グラニュー糖
1/2カップ
☆卵黄
2個分
☆マスカルポーネ
250g
☆マリブ
50cc
☆ココアパウダー
適量お好みで
・抹茶パウダー
適量お好みで
・きな粉
適量お好みで
手順
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ボールにくだいたクラッカー、ナッツ、ゴマ、溶かしバターを入れて混ぜ、手でギュッとする。
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1を容器に敷き詰めてギュッと押す。
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ボールAの卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を2,3回に分けて混ぜ、ボールを逆さにしても落ちないくらいの固さにする。
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ボールBの材料をハンドミキサーで混ぜ合わせる。 ※若干飛び散るから気をつけてくださいね。
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ボールAとボールBをゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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5を1の容器に流し入れ、よく冷やす。
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茶こしを使ってココアパウダーなどで飾れば完成です❗️ ※モザイク柄は牛乳パックを開いたものなどを使ってご自由にどうぞ✨
投稿者からのコメント
ココアパウダーが定番のティラミスですが、スコップ仕様にすることで面積が広がるので、芸術の秋にふさわしいアートなキャンパスになるわけですね🤗
最近、あれやこれや大変じゃないですかw
週末くらいは、この1週間がんばったご褒美に何も気にせずにいっちゃってください😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
