ゆでだこやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 59kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 42g
■材料(4人分)
・ゆでだこ 80g
・きゅうり 1本(100g)
・ゆで枝豆(さやから出したもの) 40g
・ミニトマト 2個(30g)
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 小さじ1・1/3
[A]いり白ごま 少々
■つくり方
(1)たこはぶつ切りにする。きゅうりはたこの大きさに合わせて乱切りにし、ミニトマトは4等分に切る。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のたこ・きゅうり・ミニトマト、ゆで枝豆を加えてあえる。