爽やかに甘く♪檸檬芋クリームサンドケーキ レシピ・作り方

材料(3人分) カステラ 6切れ (安納芋)焼き芋(正味) 50g レモンパウダー 1/2袋 ヨーグルト 30g
作り方 [1] 焼き芋は皮を剥いて実をフォークでつぶします。ヨーグルトとレモンパウダーを加えてかき混ぜて滑らかなクリーム状にします。 [2] カステラに①のクリームを塗ります。(今回カステラの耳使用です(^^ゞ) [3] もう一枚でサンドします。 [4] そのままでもいいけど、今回は更に半分にカットして、キャンディラップ状に包みました。食べやすくおもてなしにもなるかも~♪ きっかけ ある材料で作りました。