今回も大量生産。
少し小さめの型で抜いたので、いつもより少し多めに出来た。
オーブン回数 7回/20分
クッキーの枚数 230枚
手順
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マーガリンを滑らかになるまでかき混ぜまる。
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1に卵黄を入れてさらに混ぜる。バニラオイルもここで入れる(数滴)
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砂糖を3回に分けて入れてまた混ぜる。
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小麦粉をふるいにかけながら3に混ぜ、均等になるまでさっくり混ぜる。
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全体に混ざったら、生地をナイロン袋に入れてチョコチップも一緒入れてこねる。
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生地がひとまとめになったらナイロンの中で平らに伸ばし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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袋を破って生地をだし、好きな形に抜いて、170度のオーブンで20分焼く。温度と時間は様子見ながら変えてください。
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新聞の上で冷まして完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。