のどごしさわやか！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 26kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 49g
■材料（4人分）
・トマト・大 1個
[A]粉ゼラチン 3袋（15g）
[A]水 1/3カップ
[B]水 2・1/2カップ
[B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
[B]「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 1/2袋（4g）
・レモン汁 大さじ1
■つくり方
（1）トマトはヨコ半分に切って種を取り、１．５ｃｍ角に切る。
（2）ボウルにＡを入れて手早く混ぜ、２～３分おいて、ふやかす。
（3）鍋にＢを入れて人肌に温め、（２）を加えて溶かす。レモン汁を加えてとろみがつくまで冷やし、（１）のトマトを加えて冷やし固める（時間外）。
（4）スプーンで（３）を大きくすくい取り、冷やしたグラスに取り分ける。
