白菜やベーコンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 519kcal
・たんぱく質 17.6g
・塩分 5.5g
・野菜摂取量 59g
■材料(2人分)
・白菜 125g
・ベーコン 12枚
[A]水 400ml
[A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋 2個
■つくり方
(1)白菜は1枚ずつはがし、ベーコンと1枚ずつ交互に重ね、5cm幅に切る。
(2)鍋のフチに沿って(1)を並べ入れ、Aを加えて火にかけ、白菜に火が通るまで煮る。
*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より