時間がない日は、パパッとできて体も温まる肉豆腐☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 531kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
厚揚げ
1枚
牛こま切れ肉
150g
ねぎ
1・2/3本（正味100g）
[A]水
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]砂糖
小さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って2cm厚さに切る。ねぎは5cm長さの斜め切りにする。
-
（2）フライパンに油を熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。（1）の厚揚げを加えて両面を焼きつけ、Aを加える。
-
（3）沸騰したら、（1）のねぎを加え、厚揚げに煮汁をからめながら3～4分煮詰める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
