材料
ホットケーキミックス 200g
完熟バナナ 2本
バター(マーガリン、ココナッツオイル可) 60g
卵 2個
砂糖 60g
バニラエッセンス、ブランデー お好みで
胡桃やレーズン お好みで
混ぜて焼くだけの簡単ケーキです♥️
作り方
[1] 常温に置いたバターをホイップする→砂糖→バナナを潰しながら混ぜる→卵→グルグル混ぜる。この時点で、香料を加える。
[2] ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる→胡桃やレーズン投入!ササッと混ぜる→型に流し込み、180度で30〜40分焼く
[3] Sサイズのパウンド型で、5個出来ました。
■コツ・ポイント
甘さ控え目です。紅茶の茶葉を加えても美味しいですよ♥️
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの消費に…