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アーモンド衣でとんかつ

糖質1人当り:6.7 【アーモンド衣でとんかつ】 小麦粉を大豆粉で、パン粉をぶんぶんしたアーモンドで代用した低糖質とんかつです♪ 揚げずにヘルシーなのでおススメです! 644kcal(1人当り)

材料

(2人分)
  • 豚肩ロース肉(とんかつ用)
    2枚
  • アーモンド
    100g
  • たまご
    1個
  • 大豆粉
    適量
  • 塩こしょう
    適量
  • サラダ油
    小さじ2

手順

  • 1.豚肉は包丁の背でたたき両面に塩コショウをしておく。
  • 2.アーモンドを容器に入れ30回程ぶんぶんしてバットに移しておく。
  • 3.1のお肉に大豆粉、溶きたまご、2のぶんぶんしたアーモンドをつける。
  • 4.3をクッキングシートを敷いた天板にのせサラダ油をかける。
  • 5.220度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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