餃子風味の豆腐と豚ひき肉のもちもち落とし焼き
ひき肉より多めに豆腐が入るのでカサ増しでヘルシー✨✨✨
もちもちな餃子味は子供たちにも大人気です🥟😋✨
豆腐は水気を拭くだけでOK🙆♀️
水切り不要で時短です👍👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
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【下準備】ニラ→1cmにきる。
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絹ごし豆腐→2〜3枚に重ねたキッチンペーパーで包み、水気を拭く。
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【1】ボウルに豚ひき肉、絹ごし豆腐、ニラと【A】を入れてよく練り混ぜる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、1をスプーンで落として並べ、蓋をして中火で焼く。
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【3】こんがり焼けたらひっくり返し蓋を開けて焼き、両面こんがり焼けたら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、強火にしてひっくり返しながらカリッと焼き上げ出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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タネが柔らかいので、スプーンで落として焼きます🥄
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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