きのことベーコンのクリームパスタ

きのこの季節に 鉄板の組み合わせ、ベーコンとクリームのパスタ！味の決め手は塩昆布で簡単に出来ちゃいます！ 作り方 [1] 塩を入れたお湯を沸かし パスタを茹でる。 [2] 玉ねぎはくし切り、きのこ類も石づきを切り ほぐしておく。ベーコンは短冊切りにしておく。 [3] オリーブオイルをひいて熱したところにベーコンと玉ねぎを入れて炒め 火が通ったら きのこ類をいれる。 [4] 全体に火が通り しんなりしてきたら塩コショウをする。パスタの茹で汁をおたまに1杯くらいフライパンに入れ 火をとめる。 [5] パスタが茹ったら湯切りして フライパンに入れ 塩昆布と生クリームを加えて火をつけ あえる。 [6] 仕上げに塩コショウを好みに合わせて足したら 完成！ ■コツ・ポイント きのこはお好みで 舞茸やエリンギなどに！ ■このレシピの生い立ち クリームパスタだと味がぼんやりしてしまうのを 昆布茶などあまり使わない調味料を使わないで改善できないかなーと。