材料（1人分）
鶏胸肉 1枚
セパレートフレンチドレッシング 大さじ2
●薄力粉 30ｇ
●コーンスターチ 20ｇ
★セパレートフレンチドレッシング 大さじ2
★ケチャップ 大さじ4
★にんにく(チューブ) 小さじ2
★タバスコ 小さじ2
★ウスターソース 大さじ1
サラダ油 大さじ5
作り方
[1] 鶏胸肉は観音開きにしてスティック状に切り、フレンチドレッシングを揉み込み30分置く
[2] 器に★を混ぜ合わせておく
[3] ボウルに●を入れて泡立て器でよくかき混ぜる①を入れて全体によくまぶす
[4] フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、③を重ならないように入れて蓋をし揚げ焼きにする焼き色が付いたら裏返し、火を通す
[5] 胸肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、②を加えて全体に絡めるように炒め合わせる
きっかけ
胸肉をパサつかず美味しく食べられるおかずをと思って作ってみました
