木綿豆腐 1丁（330g）
豚肉薄切り（バラ肉） 100g
もやし 1袋
にら 1束
鰹節 たっぷり
塩・こしょう 適量
ポン酢 適量
お豆腐のチャンプルーをさっぱりポン酢で味付けました♪とっても簡単！ササッと作っちゃいましょう（＾＾）
木綿豆腐
1丁（330g）
豚肉薄切り（バラ肉）
100g
もやし
1袋
にら
1束
鰹節
たっぷり
塩・こしょう
適量
ポン酢
適量
手順
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豆腐は水切りしておく。フライパンにごま油大さじ1を熱し、塩コショウした豚肉を炒める。
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豆腐をちぎりながら①に加え炒めたら、もやし、ニラを加え塩コショウしながらさらに炒める。
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お好みの分量だけ、ポン酢を加え、最後に鰹節を混ぜ合わせたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
塩、こしょう、ポン酢の量はお好みで調節してくださいね♪かつおぶしはたっぷりが美味しいです。
■このレシピの生い立ち
ゴーヤはやっぱり苦いから、苦手（＾＾； チャンプルーはお豆腐専門です。ポン酢で作ると、さっぱり味に仕上がりました(*^_^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
