材料(1人分)
鶏もも肉 1枚
蜂蜜 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ1
GABAN ナツメグ<パウダー> 小さじ1/2
GABAN タイム<パウダー> 小さじ1/2
GABAN 荒挽きガーリック 小さじ1
作り方
[1] 鶏もも肉は一口大に切る
[2] ポリ袋に①・焼肉のタレ・蜂蜜・ナツメグ・タイムを入れてよく揉み込み、最低30分は冷蔵庫に入れて漬けておく
[3] フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、②を漬け汁ごと入れて炒める
[4] 鶏肉の火が通ったら、仕上げに荒挽きガーリックをふりかけてサッと炒める
きっかけ
いつもと違ったスパイスを加えた料理を作りたくて考えました