スキレットで簡単!オクラ丸ごとアヒージョ

《スキレットで簡単! オクラ丸ごとアヒージョ》 . ★調理時間の目安:約10分 . . こんばんわ!かんちゃん(kansugi)です! さて、本日の食材は《オクラ》。 オクラ先生、アヒージョにすると めちゃうまなんですね😳 🔷オクラ丸ごといくタイプ 🔷切って冷凍えびと合わせるタイプ 2種類ご紹介したいと思います! まずはオクラ丸ごとから! 【材料】 ・オクラ 15本ほど ・ニンニク 10かけらほど 【A】 ・オリーブオイル 適量  ・鷹の爪 2本 ・塩 ひとつまみ 【作り方】 1.オクラはガクを取り、包丁で周りの角を 落とす。塩※分量外 をまぶして板ずり。 洗って水気を取る。 ▼ポイント オクラの縦に切り込みを入れておくと、 加熱時の破裂防止になる! 2.ニンニクは皮をむき、縦にカットして、 3.スキレットにオクラとニンニク、 Aをいれる。 4.アルミホイルをクシュっとして、 スキレットに蓋をする。 ※スキレットから はみ出ないようにするのがポイント! 5.中〜弱火で3分ほど火にかけ、 グツグツしてきたら完成!簡単! オクラのネバネバが、 オリーブオイルと相性抜群でめちゃうまいんですよね😳 ニンニクの香りが食欲をそそります。 オクラ丸ごとなので、 ガシガシッとした食べ応えがGOOD。 オクラの新たな面、美味しさに 出会えるはずですよ。 All photo by @kansugi_noafood #オクラ #オクラ料理 #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #野菜好きな人と繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #野菜大好き #野菜を食べよう . #美味しそう #私のおいしい写真 #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #調理師 #調理師のおうちごはん #リモートワーク #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #エルグルメ #ellegourmet #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #デリスタグラム #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood