ボリュームのある手軽な食パンレシピ
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 853kcal
・たんぱく質 14.6g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 50g
■材料(1人分)
・食パン6枚切り 1枚
・袋入りカット野菜(キャベツミックス) 30g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
・卵 1個
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 20g
・「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋
・熱湯 150ml
■つくり方
(1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼり、カット野菜をのせる。
(2)土手の中央に卵を割り入れ、塩・こしょうで味を調えて、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
(3)マグカップに「ミックスベジタブル」を入れ、電子レンジで表示通りに温める。「クノールカップスープ」、熱湯を加えて15秒ほどよく混ぜる。
*オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。調理時、飲食時、また飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
*焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。