キャベツマヨたまトーストの洋食プレート

ボリュームのある手軽な食パンレシピ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 853kcal ・たんぱく質 14.6g ・塩分 4.1g ・野菜摂取量 50g ■材料(1人分) ・食パン6枚切り 1枚 ・袋入りカット野菜(キャベツミックス) 30g ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量 ・卵 1個 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 20g ・「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋 ・熱湯 150ml
■つくり方 (1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼり、カット野菜をのせる。 (2)土手の中央に卵を割り入れ、塩・こしょうで味を調えて、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 (3)マグカップに「ミックスベジタブル」を入れ、電子レンジで表示通りに温める。「クノールカップスープ」、熱湯を加えて15秒ほどよく混ぜる。 *オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。調理時、飲食時、また飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。 *焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。