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チンゲン菜と卵炒め

チンゲン菜と卵炒め

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「味の素®」でうま味をプラス。

材料

(4人分)
  • チンゲン菜
    3株(300g)
  • A.卵
    4個
  • A.うま味調味料「味の素®」
    少々
  • A.「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • B.こしょう
    少々
  • B.うま味調味料「味の素®」
    少々
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ1/2

手順

所要時間:5分
  • (1)チンゲン菜は長さを半分に切り、4つ割りにする。Aは混ぜて溶いておく。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を炒め、火が通ってきたら、(1)のAを流し入れ、混ぜながら炒める。Bを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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