「味の素®」でうま味をプラス。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 64g
■材料（4人分）
・チンゲン菜 3株（300g）
[A]卵 4個
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[B]こしょう 少々
[B]うま味調味料「味の素®」 少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）チンゲン菜は長さを半分に切り、４つ割りにする。Ａは混ぜて溶いておく。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のチンゲン菜を炒め、火が通ってきたら、（１）のＡを流し入れ、混ぜながら炒める。Ｂを加えて味を調える。
