牛こまとこんにゃくの甘辛炒め

『牛こまとこんにゃくの甘辛炒め 💕』 オイスターソースでうま味コク増しの甘辛炒め♪ めっちゃご飯にもビールにも合います🍚🍺 こんにゃくもたっぷり入ってヘルシー🙆‍♀️ パパッとちょっぱやでできちゃうおかずです♫ こんにゃくは手でちぎること、乾煎りすることで短時間に味が染みやすくなります🙌 ・ ・ ・ [材料2人分] ⚫︎牛こま・・・320g ⚫︎こんにゃく・・・320g(今回は赤こんにゃくを使用しています。) ⚫︎ごま油・・・大さじ1 ⚫︎にんにく・生姜・・・各1かけ 🅰️オイスターソース・・・大さじ2 🅰️醤油・酒・・・各大さじ1 🅰️砂糖・・・小さじ2 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 ・ ・ ・ [作り方] 1️⃣こんにゃくは一口大に手でちぎり、ペーパータオルで水気をとる。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 2️⃣こんにゃくは油なしのフライパンで乾煎りする。(中火で4分程) 3️⃣こんにゃくはフライパンの端に寄せ、空いているところにごま油を入れ、中火でにんにく・生姜を炒める。香りがたったら牛こまを加えて強火で2分程炒める。 4️⃣🅰️を加え、中火で2分程、全体を混ぜ炒める。