#カルビチム風【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
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本日のレシピ🍴
『牛肉とじゃがいもの甘辛煮』
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私、以前の投稿にある、韓国風スペアリブ煮込みの味付けが堪らなく好きでして、もっと手軽に食べれるように薄切り肉をつかってアレンジしてみました！
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じゃがいもと牛肉に濃厚な甘辛だれが絡んでうまい、、、
やっぱ甘辛って最高よね😇
ごはんすすみます😇
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牛肉はバラ肉を使っています。牛こま切れ肉でもいいですが、脂身が多いところの方が美味しいです！
レシピ名変わっちゃうけど、豚バラでつくるのもあり😏
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肉にタレを揉み込むのに、めんどくさいのでフライパンに入れてやってますが、ポリ袋を使ってやっても大丈夫ですー
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書き忘れたけど火加減はずっと中火でおけ。煮込む時だけ気持ち弱めで。
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すりごまはなくてもいいけど、入れると深みが増します！
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❇︎材料❇︎
牛バラ薄切り肉 150g
じゃがいも 250g
にんにく 1片
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
すりごま 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 100ml
小ネギ お好みで
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