小松菜ともやしとサバ缶の塩昆布マヨ和え
シャキシャキもやしと小松菜が美味しいです😋✨
サバ缶でヘルシーに✨
あと一品やおつまみにおススメです👍✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆さば...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料 （4人分）
小松菜
1袋・200g
もやし
1袋・200g
サバ缶（水煮）
1缶・150g入り
塩昆布
10g・大さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ4
(A)砂糖
小さじ2
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】サバ缶（水煮）は缶汁を切り、軽くほぐす。
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら1のザルにあげお湯を切り、粗熱が取れたら重ねたキッチンペーパーで包む様にして水気を拭く。
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【2】小松菜はたっぷりのお湯を沸かし、に塩を小さじ1程度入れて根元から入れ、20秒経ったら葉の部分も入れて20秒経ったらザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切り、根元を切り落として4～5㎝幅に切り、更にギューッと絞って水気を切る。
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【3】ボウルに【A】を混ぜてから、もやし、小松菜、塩昆布、サバ缶を入れて和えたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
小松菜、もやしは水気をしっかり切ってから和えます💁♀️
砂糖はきび砂糖を使っています☺️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421333
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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