パスタを塩ゆでしない?!「味の素KK コンソメ」<塩分ひかえめ>でだしをきかせて、塩分1.3gでも満足感のあるパスタに☆好みでチリペッパーソースをかけてピリッと辛さを足すのも楽しいです
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 552kcal
・たんぱく質 21.2g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 150g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 200g
・ミニトマト 6個
・ツナ水煮缶(小) 1缶(70g)
・にんにくのみじん切り 1かけ分(6g)
[A]カットトマト缶 1/2缶(200g)
[A]「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> 1個
[A]「やさしお」 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2
・バジル 5枚
・ペッパーソース・好みで 適量
■つくり方
(1)ミニトマトは半分に切る。
(2)スパゲッティは塩を入れずに表示時間より1分短めにゆでる。ゆで汁は1/2カップ(100ml)とっておく。
(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、(2)のゆで汁、A、ツナを汁ごと加えてサッと煮る。(1)のミニトマト、(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせる。
(4)器に盛り、オリーブオイル大さじ1/2ずつをかけ、ちぎったバジルをのせ、好みでペッパーソースをかける。