こんにちは✨
🍳レシピあり🍳
節約！塩鮭と新じゃがで作る！お手軽ジャーマンポテト♡
冷凍で売っている塩鮭と扱いラクラクな新じゃがを使ったレシピです！
塩鮭って焼くしかない！！
と思いがちですが案外料理にも使えます！！！ じゃがいもも今の時期は断然新じゃが！！！
皮をむかなくて良いという嬉しさから、突然じゃがいもの使用頻度高め♡
よかったら作ってみてくださいね♡ ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
材料 (2人分) 調理時間：15分
塩鮭 2切（250g）
新じゃが 5個（300g）
アスパラ 3本
たまねぎ 1/2個（80g）
オリーブオイル 大さじ1
A 顆粒コンソメ 大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ
塩、ブラックペッパー 各少々
下準備
＊塩鮭は冷凍で買った場合は解凍しておく。
詳しい作り方
１．塩鮭は一口大に切り、新じゃがはよく洗い食べやすい大きさに切ったら耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱し竹串がすっと通ればOK！アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、4センチ幅に切って、たまねぎは薄切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鮭を皮面から入れて焼き、全面焼いてしっかりと火を通す。
３．鮭が焼けたらアスパラ、たまねぎ、じゃがいもも入れてしっかりと炒め、火が通ったら【A】を入れよく馴染むように炒めたら塩、ブラックペッパーで味を調える。 ――――――――――――――――――
🍳めんつゆは基本3倍濃縮を使用しています
🍳電子レンジは600wで加熱しております
🍳お弁当専用アカウント作りました🍱
こちらもよろしくお願いします😊
@ai.ouchigohanbento
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