『👨‍🍳「照りうま！特製豚肉のしょうが焼き」』

Name: 『👨🍳「照りうま！特製豚肉のしょうが焼き」』
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロース肉（薄切りスライス） 400g; りんご 1/2個; しょうが 1/2かけ（チューブでも代用可）; しょうゆ 大さじ3; みりん、はちみつ 各大さじ1; 酒 大さじ3; 砂糖 小さじ1（甘めが好きな人は小さじ3くらい入れてもOK）; 片栗粉 適量（肩ロース1枚につき小さじ1/3ほどが目安）; サラダ油 大さじ1

おうちごはん編集部

【 #レシピあり #Loversコラム】井口タクトさん（ @ouchigohan_ojisan ）による今回のコラムは、豚肉のしょうが焼きと千切りキャベツをたっぷりのせた #のっけ弁 🍱 シンプルな #まっ茶色弁当ですが、これがまたたまらなくおいしいんですよね〜きっと男子が好きなお弁当No.1だと思いますが、女子も好きですこういうの😋 ご飯が進む味付けや冷めても美味しく仕上げるコツもご紹介していますので、コラム詳細は、 @ouchigohan.jp プロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね💁‍♀️ ------------------ 👨‍🍳「照りうま！特製豚肉のしょうが焼き」

材料（2人分）

豚肩ロース肉（薄切りスライス）

400g
りんご

1/2個
しょうが

1/2かけ（チューブでも代用可）
しょうゆ

大さじ3
みりん、はちみつ

各大さじ1
酒

大さじ3
砂糖

小さじ1（甘めが好きな人は小さじ3くらい入れてもOK）
片栗粉

適量（肩ロース1枚につき小さじ1/3ほどが目安）
サラダ油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

つけダレを作る。しょうが、りんごはすりおろしてボウルに入れ、しょうゆ・みりん・はちみつ・酒・砂糖を全て入れて混ぜ合わせる。
豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて焼く。両面に焼き色が付いたら、1のつけダレを全て流し入れる。タレを肉に絡めながらが焼き、豚肉にタレがまとって照り照りになったら完成！
手持ちのお弁当箱にご飯を詰め、千切りキャベツをしき、豚肉をしょうが焼きを豪快にのせたらのっけ弁の完成🍱

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

『👨‍🍳「照りうま！特製豚肉のしょうが焼き」』

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）