材料(2人分)
基本のバッター液 1回分
パン粉 1/2袋
豚ロース薄切り 12枚
九条ネギ 1束
油 1カップくらい
作り方
[1] ねぎを7cmくらいずつにきっておく。
[2] 豚肉2枚で切ったネギ数本をまく。これを、6つつくる。
[3] バッター液→パン粉で衣をつける。油を180度に設定。
[4] こんがりするまで揚げて完成!
きっかけ
さっぱり食べられるカツを作りたくて!
おいしくなるコツ
ポン酢、七味、大根おろしが合います( ¨̮ )
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基本のバッター液の材料はこちら
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材料(2.3人分)
卵 1こ
薄力粉 大4
水 大2
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基本のバッター液のレシピはこちら
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作り方
[1] 卵を割って溶いておきます。
[2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
[3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!