パプリカのポタージュ

なおみ

材料（2人分）

パプリカ

1個
玉ねぎ

1/2個
バター

5g
☆水

150cc
☆コンソメ

小さじ1
☆パン粉

大さじ1
牛乳

200cc
塩

少々
生クリーム(あれば)

5cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

パプリカ、玉ねぎはスライスします。
熱した鍋にバターを溶かして、1を炒めます。しんなりしたら☆を入れて10分ほど煮ます。
2をブレンダーで滑らかにします。
牛乳を加えて温め直し、塩で味を整えます。
カップに注いだら、生クリームを注いで出来上がり

投稿者からのコメント

きっかけパプリカがあったので。おいしくなるコツパプリカは何色でも美味しくできます。今回がオレンジ色のパプリカを使いました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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