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角切り林檎コンポートで爽やかお洒落ほうれん草ゼリー レシピ・作り方

角切り林檎コンポートで爽やかお洒落ほうれん草ゼリー レシピ・作り方

太陽と月
太陽と月

材料 （3人分）

  • 林檎
    1個
  • ☆ほうれん草（茹で済）
    40g
  • ☆林檎
    50g
  • ☆ポカリスエット
    110cc
  • ☆蜂蜜
    大匙1
  • アガー
    小匙2
  • 柚子ジュース
    1/4カップ
  • アガー
    小匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 林檎の芯と皮を取り除き、いちょう切りにします。軽くラップしレンジで3分ほどしんなりするまで加熱します。（全部は使いません。残りはそのまま食べるか他のレシピで使ってね）
  • ☆の林檎の芯を切り落とし適当な大きさにカットします。☆の材料を全てミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。鍋かレンジで飲み頃温度よりややぬるめに加熱します。
  • ②を型の7部目くらいまで流しいれます。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。
  • ①の林檎コンポートを角切りにします。（カップ一個あたり大匙1くらい）③にちりばめて乗せます。
  • 柚子ジュースにアガーを加えてレンジで30秒ほど（または鍋で）加熱します。ダマ防止によくかき混ぜてくださいね。④にそっと流しいれます。冷蔵庫で冷し固めます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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