材料（4人分）
もんごういか（orロールイカ） 200g
生たら 3切れ
薄力粉 小さじ2～3
塩・胡椒 適量
薄力粉・卵・パン粉 適量
日清べジフルーツオイル 適量
細切れのイカと白身魚が１つのフライに♪食感も美味しくて、子供も食べやすいです★
作り方
[1] たらは皮と骨を取り、すり鉢ですり身にする。もんごういかは7～8mm角に切る。
[2] ボウルにたらともんごういか、薄力粉、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
[3] 12等分にして丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、20分ほど置いて馴染ませる。
[4] 170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
[5] さくっふわっぷりっの三重奏～♪
[6] 衣を5色ぶぶあられにすると華やか♪お弁当やひな祭りメニューにもオススメ★
■コツ・ポイント
モンゴウイカは冷凍のロールイカでも★解凍してから使ってくださいね。
■このレシピの生い立ち
イカをかみきれなくて食べにくい、食べない子供のために作りました。
