もやしや合いびき肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 136g
■材料(2人分)
・もやし 1袋
・合いびき肉 100g
・長ねぎ 1/4本(25g)
・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
・赤唐がらしの輪切り・好みで 適量
■つくり方
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、「香味ペースト」を入れてひと混ぜする。
(3)強火にかけて炒め、肉の色が変わったら、もやしを加えて1分ほど炒める。
(4)器に盛り、好みで赤唐がらしを散らす。