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茄子と豚肉のみぞれ煮🍆🐽

茄子と豚肉のみぞれ煮🍆🐷 秋は、茄子が美味しいのよね。 ポン酢活用だから簡単よ。 あっさりみぞれ煮試してみてね🍆

材料

  • 茄子
    2本(300g)
  • 豚肉
    200g
  • 塩
    2つまみ
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 大根おろし
    100g
  • ポン酢
    大さじ3
  • 醤油
    大さじ1
  • 酢
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 和風顆粒だし
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ナスを乱切りにし水に5分さらす
  • ②水気を拭き取って油で焼く
  • ③ナスを焼いてる間にタレを作る 材料a.を混ぜる
  • ④茄子に焼き色がついたら豚肉を入れ 塩を振り炒める、
  • ⑤余分な油をペーパーでとる
  • ⑥手順③で混ぜたタレを入れ 絡ませたら完成!

投稿者からのコメント

クラシルのたべれぽ投稿の時! 「チキンと北海道ブロッコリーの フライパングリル」 を作りました。 めちゃくちゃ美味しかったから 材料置き換えで作ってみました。 美味しかったよーー。
#簡単レシピ #おうちごはん #みぞれ煮 #豚肉レシピ #なすレシピ #秋レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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