麻婆しらたき

豚ももひき肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 91kcal ・たんぱく質 10.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 34g ■材料（1人分） ・豚ももひき肉・赤身 40g [A]しょうゆ 小さじ1/2 [A]酒 小さじ1/2 [A]しょうが汁 小さじ1/4 [A]片栗粉 小さじ1/3 [A]こしょう 少々 ・しらたき 150g [B]ねぎ・みじん切り 大さじ1 [B]にんにく・みじん切り 小さじ1/3 [B]しょうが・みじん切り 小さじ2/3 [B]赤唐がらし（乾）・輪切り 1本 [C]熱湯 大さじ2 [C]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 [C]「Cook Do」オイスターソース 小さじ2/3 [C]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4（1.25g） [C]しょうゆ 小さじ1/4 ・花にら 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。