なると入りたまごスープ

なるとのピンク🍥と卵の黄色がとってもかわいいスープです♪ シンプルな味付けですが、最初にさっとごま油で長ネギを炒めることで、味わい深く仕上がります🙆‍♀️ 子供も喜ぶスープです🧒 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎なると・・・50g ⚫︎長ネギ・・・1/2本 ⚫︎卵・・・2個 ⚫︎ごま油・・・小さじ2 🅰️水・・・400ml 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ2 ⚫︎味付塩こしょう・・・2振り程 ・ ・ [作り方] 1️⃣なるとは薄く輪切りにする。 長ネギは縦半分に切り、更に斜めに薄切りする。 2️⃣フライパン又は鍋にごま油をひき、長ネギを強火でさっと炒める。 3️⃣なると・🅰️を加えて、強火で2分程火にかける。 4️⃣沸騰したら中火にし、溶き卵を少しずつまわし入れ、ふんわりあがってきたら2回程かき混ぜる。 仕上げに味付塩こしょうを振り、味を整える。 ※味付塩こしょうがない場合は、塩とこしょうで大丈夫です‼️