デリッシュキッチン参考
〈https://delishkitchen.tv/recipes/338535070010704166〉
材料
【基本】
・牛乳or豆乳
60cc
・紅茶の茶葉
ティーバック1〜2個
・卵
1個
・砂糖
大さじ 2（30g）
・無塩バター
40g
・ホットケーキミックス
100g（ShowaHM：175ml）
・オリーブオイル
ちょっと（内釜に塗る用）
【アレンジ】
・レーズン
30g
・くるみ
30g
・ホワイトチョコレート
板1枚
・オリーブオイル
ちょっと（チョコ艶出し用）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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耐熱計量カップに牛乳、紅茶の茶葉を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。
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耐熱ボウルで溶かしバターを作る。卵と砂糖を加えてしっかりと混ぜ、紅茶液を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。【レーズンやくるみはここで混ぜる】
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炊飯器の内釜にオリーブオイルを塗る。生地を流し入れ、平らにならす。ケーキモードで炊飯する。
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内釜からケーキを取り出してカットボードに置き、冷水で軽く洗って冷ました内釜を上から被せる。【粗熱が取れたら湯煎したチョコ＋オリーブオイルのチョコレートソースを上からかけて、ヘラで均す】
投稿者からのコメント
☆同じ材料でキャラメルケーキも可
その場合茶葉→キャラメル5個
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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