えびの黄金焼き

味の素パーク

味の素パーク

えびや卵黄を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 101kcal ・たんぱく質 10.2g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 2g

材料（4人分）

えび

8尾
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
[A]卵黄

1/2個分
[A]ねぎのみじん切り

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）えびは殻をむいて背ワタを取り、内側に切り込みを入れて開く。
（2）「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aはよく混ぜ合わせておく。
（3）えびの上面に（2）の1／5量をスプーンなどで塗る。オーブントースターに入れて3分ほど焼き、表面が乾いてきたらさらに（2）の1／5量を塗る。これを3回繰り返し、紙を敷いた器に盛る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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