オレンジゼリー

オレンジ100%ジュースやオレンジを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 80kcal ・たんぱく質 3.1g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(4個分) ・オレンジ100%ジュース 2・1/4カップ ・オレンジ 1個 ・粉ゼラチン 10g ・水 1/4カップ ・「パルスイート」 大さじ1
■つくり方 (1)粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかす。オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取り出し、ヨコ半分に切る。 (2)鍋にオレンジジュース、(1)のふやかしたゼラチン、「パルスイート」を加え、火にかけ、煮溶かす。 (3)火からおろし、粗熱を取り、(1)のオレンジの果肉を加え、カップ4個に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。 *お好みで、サイダーカップ1をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 *ゼラチンは80℃で溶けるため、火にかける時は、煮詰め過ぎないよう注意します。 *お弁当にするときは、必ずフタつきの容器に入れ、もれないようにします。 (長時間、外においておく場合は保冷剤と一緒に持っていきましょう。)