オレンジ100%ジュースやオレンジを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 80kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(4個分)
・オレンジ100%ジュース 2・1/4カップ
・オレンジ 1個
・粉ゼラチン 10g
・水 1/4カップ
・「パルスイート」 大さじ1
■つくり方
(1)粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかす。オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取り出し、ヨコ半分に切る。
(2)鍋にオレンジジュース、(1)のふやかしたゼラチン、「パルスイート」を加え、火にかけ、煮溶かす。
(3)火からおろし、粗熱を取り、(1)のオレンジの果肉を加え、カップ4個に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
*お好みで、サイダーカップ1をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
*ゼラチンは80℃で溶けるため、火にかける時は、煮詰め過ぎないよう注意します。
*お弁当にするときは、必ずフタつきの容器に入れ、もれないようにします。 (長時間、外においておく場合は保冷剤と一緒に持っていきましょう。)