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しっとり濃厚✨さつまいもケーキ
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しっとり濃厚✨さつまいもケーキ

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ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは〜 今日は、旬のさつまいもをたっぷり使って、さつまいもケーキを作りました🥹🍠💓 ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ 【簡単おやつ・時短レシピ】 しっとり濃厚✨さつまいもケーキ ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ 作り方はとっても簡単✨レンジでチンしたさつまいもをつぶして、 材料を混ぜたらまたまたレンジでチン✨レンジで作ったとは思えないくらい、 しっとり濃厚なめちゃウマ本格的スイーツ🥹💓 さつまいもの素朴な甘さを活かして、甘さは控えめ💕低糖質にしたいときは、 砂糖の代わりにラカントを使うのがおすすめ✨ 出来立ての温かいのも冷やして食べるのもどっちも美味しいよ😋 \おすすめポイント/ ・レンジで簡単・時短♪😙 ・さつまいもの自然な甘さを活かして、砂糖は控えめ💓 ・さつまいもは​​​​​​低GI食品​​✨血糖値の上昇が緩やかでダイエット向き👍 ・食物繊維とビタミンCがイモ類の中で一番豊富😆便秘改善に効果的👍 ・低糖質・低脂質、グルテンフリーレシピ ・ラップを使うので後片付けも楽ちん😁

材料

(食品保存容器16cmx16cm1つ分)
  • ・さつまいも
    1本(皮を除いて200g)
  • ・バター
    10g
  • ・砂糖
    20g低糖質にしたいときはラカントがおすすめ
  • ・卵
    1個
  • ・牛乳
    120〜130mlさつまいもの水分量で調節してね
  • お好みで黒ごま、ホイップクリーム
    適量

手順

  • 1.さつまいもはピーラーで皮をむき、1cm幅に切る。
  • 2.耐熱ボウルに入れて、4分くらい水にさらします。水気を切り、ふんわりラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
  • 3.フォークでさつまいもをつぶしたら、バターを入れてなじませます。ラカント(砂糖でもOK)と牛乳、卵を入れて、なめらかになるまで良く混ぜる。※あればブレンダーやミキサーを使ってね
  • 4.耐熱容器(ダイソーのガラス食器800mLを使用)にラップを敷いて、生地を流し入れて、600Wのレンジで3分加熱する。
  • 5.粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
  • 6.お好みの大きさに切り分けたら完成!※糸を使うと楽ちん😙

投稿者からのコメント

詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです ぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします ↓↓↓ 参考までに1/6個あたりのざっくりカロリーとPFC(糖質量) ラカントを使用した場合 ・エネルギー:83kcal ・糖質:10.8g ・たんぱく質:2.2g ・脂質:3.1g しっとり濃厚でめっちゃおいしいー😍💓さつまいもの素朴な甘さと牛乳とバターのクリーミーな味わいが相性バッチリ👍甘さひかえめだからパクパクイケちゃう🤣 おすすめアレンジ!ホイップクリームを絞って、黒ごまをトッピングしてもおいしいよ😋 さつまいもの美味しい時期なので、良かったらお試しくださいね🤗 〜本日の注目食材さつまいも〜 さつまいもの含まれる栄養素と効果・効能をまとめました。良かったらこちらもご覧くださいね 食物繊維とビタミンCがイモ類の中で一番豊富便秘改善に効果的です。 さつまいものビタミンCはデンプンで守られているため、加熱に強い さつまいもの皮ってスゴイ 皮に豊富に含まれている、ポリフェノールであるアントシアニンとクロロゲン酸は、抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果、老化予防効果が期待できます皮ごと食べることで、栄養を効率よく摂取できます。皮にデンプンを分解する酵素が含まれているので、一緒に食べると、消化が良くなります。 さつまいもの糖質は、血糖値の上昇が緩やかなさつまいもは​​​​​​低GI食品​​✨ダイエットにも適しています。 さつまいもがますます食べたくなっちゃいますね 今日も1日お疲れ様でした 最後まで読んでくださり、ありがとうございます 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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