塩こんぶを使って、2種のたこメニューがあっという間に出来上がり!
■所要時間:25 分
■材料(4人分)
塩こんぶ和え
壺旨たこ 100g
きゅうり 1本
長芋 100g
赤パプリカ 1/3個
塩こんぶ 10g
酢 小さじ2
アクシアルだし香るつゆ 小さじ2
味噌マヨ塩こんぶ和え
生たこ 100g
すし酢 少々
キャベツ 200g
人参 50g
れんこん 80g
塩こんぶ 10g
味噌 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
■手順
塩こんぶ和え: きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。
塩こんぶ和え: 壺旨たこは薄切りにする。
塩こんぶ和え: 長芋は短冊切りにする。赤パプリカは細切りにする。
塩こんぶ和え: ボウルに1・2・塩こんぶ・酢・だし香るつゆを入れて和える。
味噌マヨ塩こんぶ和え: 生たこはすし酢で下味をつける。キャベツは2cm角に、人参・れんこんはいちょう切りにしてゆでる。
味噌マヨ塩こんぶ和え: ボウルに味噌・マヨネーズを入れて混ぜ、4・塩こんぶを入れて和える。
■カロリー(一人あたり):184 Kcal
■食塩相当量:1.7 g