タアサイと卵の炒め物♩ レシピ・作り方

材料(2人分) タアサイ 1袋 ちくわ 1袋 卵 1個 酒 大さじ2 鶏ガラ 小さじ1、5 胡椒 少々
作り方 [1] タアサイはざく切りにしてさっと水で洗い、水気を切る [2] ちくわは斜め薄切りに [3] フライパンに1、2、酒を入れて弱めの中火で2分ほど炒めたら、鶏ガラを加えてしんなりするまで炒める。 [4] 3に溶いた卵を入れて、ざっくり炒めたら器に盛り付け、胡椒をふりかける きっかけ タアサイが冷蔵庫にに残っていたので作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません