きゅうりもみのごま油風味

きゅうりやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 98g ■材料(2人分) ・きゅうり 2本 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ2 [A]いり白ごま 小さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2 [A]しょうゆ 少々
■つくり方 (1)きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって混ぜ、しばらくおく。しんなりしたら、水で洗って水気をしぼる。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。