材料
豚ミンチ
300㌘
長ネギ 一本 A
一本 A
生姜 ひとかけ A
ひとかけ A
鶏がらスープ（水でも可）
1㍑
餃子の皮
2枚
ごま油
大さじ1
塩
小さじ2
鶏がらスープの顆粒
小さじ2
お酒
大さじ1
お酢
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
小ネギ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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Aをみじん切りにする
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しっかり解凍された豚ミンチにA +★ +鶏がらスープをおたまで混ぜる
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蒸し器を温める
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容器に②をお汁も含めて縁までたっぷり入れる
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餃子の皮をかぶせる
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しっかりと温まったお鍋に⑤をいれる
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10分弱火から中火で蒸す
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小ネギとタレをかけて熱々のうちに頂きます
投稿者からのコメント
✔︎中に混ぜる水分は水でも美味しいですが、鶏がらスープだとより深い味わいになりおすすめです
✔︎ニンニクのみじん切りを入れるのも◎🧄
✔︎餃子の皮や、シュウマイの皮、春巻きの皮など余ってしまった皮を使いたい時におすすめのレシピです
乾いてしまっても、破れてしまっても、乗せて蒸せば全く問題なし！
1つ作って食べている間に次を蒸して、1人2杯でも3杯でもペロッと食べられてしまう
かんたんやみつきレシピです
#長ネギ大量消費
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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