マカロニをゆでる時に、「コンソメ」を加えてコクをプラス。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 413kcal
・たんぱく質 11.9g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 118g
■材料（2人分）
・マカロニ 100g
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
・にんじん 1/2本（100g）
・きゅうり 1本
・玉ねぎ・小 1/4個（40g）
・ロースハム 3枚
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）鍋に水１．５リットル、「コンソメ」を入れてフタをし、強火にかけ、沸騰したら、塩、マカロニの順に加える。時々混ぜながら、表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、油を加えてからめ、そのまま冷ます。
（2）にんじんは４～５ｃｍ長さの細切りにする。きゅうりは７ｍｍ幅の斜め切りにし、さらにタテに５ｍｍ幅に切って細切りにする。玉ねぎはタテに３ｍｍ幅に切る。ハムは半分に切り、７ｍｍ幅に切る。
（3）（１）に（２）のにんじん・きゅうり・玉ねぎ・ハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよくあえる。
